由于猕猴桃在其长期系统发育过程中形成了“三喜”、“五怕”的特性,因此在园址选择上应充分考虑猕猴桃对环境条件的要求,重点应考虑的条件是:
第一,气候条件。气候温暖,雨量充沛,空气湿度较大,背风向阳,无早、晚霜危害,冬无严寒,夏无酷暑的地方最好。
第二,土壤条件。土层深厚肥沃,通透性良好,微酸性至酸性,地下水位1米以下,排灌方便的地方最佳。
第三,社会经济条件。果园应建在交通运输方便的地方,以便所需材料和设备能及时运进和果实产品能迅速外运。此外,要有一定的发展规模,并具有相应的资金投入和技术保证。
总之,在考虑建园之时,必须做到“五要”:要有发展的积极性,要有适宜的生态条件,要有一定的发展规模,要有相应的投资能力,要有切实可行的技术保障。
苍溪猕猴桃适宜在海拔400~1200m的丘陵、山地种植。宜在10。~15。坡度的丘陵、山地建园。以大棚架为宜,冬季重度修剪,及时更新复壮。重施基肥,大水大肥,及时灌溉,忌忽干忽湿,以防裂果。授粉品种‘磨山4号’,雌雄株比例6~8:1。种植密度840彬hm2。
苍溪猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的苍溪猕猴桃果肉颜色表现出不稳定,红色变异很大,年际间、株与株间均不稳定。
苍溪猕猴桃品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩,口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。
苍溪猕猴桃品种果实较大,整齐度高,平均单果重92.5克,最大单果重150克,与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所(以软枣猕猴桃为母本,黑蕊猕猴桃为父本进行杂交)培育出的苍溪猕猴桃(果实大小为10克左右)相比,单果重提高了近10倍。苍溪猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%,海沃特果实变异系数为14%,高于“红阳猕猴桃”品种。
选择山区交通便利、光照充足、靠水源,雨量适中、湿度稍大地带,疏松、通气良好的沙质壤土或沙土,或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后,先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等,然后规划种植地通气暗沟。