核桃又名胡桃、合桃、羌桃,属于胡桃科落叶乔木干果,其营养丰富,药用价值很高,中医应用广泛,被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。我国栽培核桃历史悠久,其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。发展优质高效核桃产业对合理利用土地资源,帮助农民增收,促进农村经济发展有着重要意义。目前,陕西省核桃品种混杂,品质低下,商品化率低。为了提高核桃品质,改变实生核桃繁殖的落后状况,近年来,岐山县林业工作站组织技术人员,引进了辽宁1号、辽宁3号、中林5号、陕核1号、陕核2号等抗性较强的优良品种,开展良种核桃嫁接繁殖,攻克技术难题,取得了初步成效。
1 劈接
劈接适用于年龄较大,苗干较粗的砧木。选用二至四年生直径3cm以上的砧木,于地面10cm处锯断,削平锯口,用刀在砧木中间垂直劈入,深约5cm,接穗两侧削一对称的斜面,长4~5cm,然后迅速将接穗削面插入砧木劈口中,使接穗削面露出少许,并使砧、穗二者形成层紧密对合。如接穗较砧木细,应使一侧形成层对齐,然后用塑料条绑紧,保持接口湿度,以利愈合。
2 插皮舌接
插皮舌接适用于直径1cm以上的砧木,也可用于大树高接。在砧木伤流较少且接穗和砧木易于离皮时进行。削平剪口或锯口,在剪口下选择砧木光滑的一面,由下向上削去(或刮去)一层长7~10cm、宽1cm的老皮,露出皮层;然后将蜡封接穗下端削一长为6~8cm的削面(开始先向下削,超过中心髓部后再斜削),削成的接穗保留2~3个芽,用手指将削面捏开,使皮层和木质部分离;再将接穗的木质部插入砧木的木质部和皮层之间,并使接穗皮层紧贴在砧木皮层的削面上,最后用塑料条绑紧接口。此法由于需将皮层和木质部分离,故应在皮层容易分离、伤流较小时进行,注意嫁接前不要浇水和嫁接前3~5d放水。
3 插皮接
又叫皮下接。首先剪断砧木,在砧木光滑处,由上向下垂直一刀,深达木质部,顺刀口尖左右挑开皮层,在接穗下端削一大削面(开始先向下切,超过中心髓部后再斜削),长6~8cm。其背面有2种削法,一种是从大削面背面的下端0.5~1.0cm处开始,轻轻削去两侧的皮层;另一种则是从大削面背面0.5~1.0cm处开始,往下的皮层全部削除,露出木质部。嫁接时,前一种削法需要在砧木皮部从断口向下纵切一刀,深达木质部,然后将接穗插入皮部和木质部之间,接穗内侧露约0.5cm;后一种削法可不纵切砧木,直接将接穗插入砧木断口皮层和木质部之间,使接穗和砧木的皮层相接,然后包严接口。
4 方块芽接
核桃芽接方法较多,有方块形芽接、环状芽接、“Ⅰ”字型芽接、舌状芽接、“T”型芽接,以方块芽接为最好,嫁接时间以6月中旬至7月中旬为宜。方法是:先在砧木上切一方块,将树皮挑起,再按回原处,以防切口干燥;然后在接穗上取下与砧木方块大小相同的方形芽片,并迅速镶入砧木切口,使芽片切口与砧木切口密接;而后绑紧,装土保湿,在接芽上留1~2片复叶剪砧即可。要求芽片长度不小于4cm,宽度2~3cm,芽内维管束(护芽肉)保持完好,20d以后解缚。
5 高接换优
高接换优是现有低产树的改良方法。嫁接时间一般在4月花芽萌动至末花期进行为宜。首先,应选择生长健壮、发育充实、髓心较小、无病虫害、粗度在1.0~1.5cm的发育枝作为接穗。从核桃落叶后直至萌动前为接穗采集时间。在4月中下旬,接穗的保存期较长,芽子容易霉烂或萌发,接穗贮藏非常关键,核桃接穗贮藏的最适温度是-5℃,最高不超过8℃。核桃接穗蜡封要求比其他树种蜡封接穗的温度要适当高些,封蜡温度应控制在10~15℃,这样蜡封的接穗在嫁接过程中蜡皮不易脱落。砧木要求树龄在二十年生以内,树体健壮、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度应选择3~10cm为好。嫁接时期以砧木萌动后至展一叶期为最好。方法以插皮舌接法为好,也可以采用插皮接。接后2周内要经常检查接头是否积水,若出现积水应及时造伤放水。嫁接后应及时抹除萌蘖,防止养分消耗,利于嫁接部位愈合。
