盆栽水葱植株高1m~2m,具粗壮匍匐根状茎,茎直立,杆单生,圆柱形,表皮光滑,中有海绵状空隙组织,杆皮坚韧,基部有3~4个膜质管状叶鞘,**上面的叶鞘具有叶片,叶细线形,茎顶端有苞片一枚为杆的延长,短于花序。长侧枝聚伞花序,具4~15或更多辐射枝,每枝有3~5个小穗,小穗卵形或椭圆形,长5~15mm,淡黄褐色,小坚果倒卵形,长约2mm。花期6~8月,果期7~9月。
水葱原产欧亚大陆,我国南北方都有分布,野生于湖塘浅水边岸,生性强健,适应性强,耐寒、耐阴、也耐盐碱。
盆栽水葱宜用富含腐殖质肥沃松散的壤土。在寒冷地带,冬季地上茎枯干,地下茎休眠。如进入10℃以上温室养护,能继续生长,保持常绿。
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