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玫瑰喜光，每天至少需要6-8小时的直射光。有的品种对光敏感，光照不足时生长细弱，开花少，甚至不开花。因此，在进行栽培时要尽可能选择光照好的地方，以满足玫瑰生长发育的需要。在夏季的强光条件下，玫瑰的枝条变短，表皮刺瘤也变得异常坚硬。特别是紫枝玫瑰、平阴一号及三号等品种花色会发生褐变或出现畸形花，为了增加花蕾或鲜花产量也可适当遮阴。玫瑰喜温暖湿润的环境条件，多数品种生长适温为夜温15-18℃、昼温23-25℃。环境相对湿度不高于80%。有些品种在21-23℃下生长良好。若夜温低于6℃，将严重影响生长与开花。玫瑰喜疏松、肥沃、有机质丰富、排水良好的土壤，忌土壤板结和排水不良，在pH6.5-7.5的土壤中均能生长。
品种选择
(1)重瓣玫瑰：即传统玫瑰。株形直立开张，高约2米；花单生或数朵簇生，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4-5层。花径约8厘米，花期在5月上旬-6月上旬。是群众习栽品种，但植株抗性较差，易得锈病。
(2)紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。株形直立开张，株高近2米，丛幅1-1.2米；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约9厘米。始花期在4月底，盛花期5月上旬至6月中旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗锈病能力强，产量高。
(3)平阴一号：株形直立开张。株高约1-1.2米，花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，花径约8厘米。第1次花期在4月底至6月上旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400-500公斤/亩，结实能力强。自然落蕾率低于5%-8%，是目前大面积推广的优良品种。
(4)平阴三号：株形紧凑，花复瓣。花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底至5月底，产量高。其他品种还有保加利亚玫瑰、苏联香水1-4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。
玫瑰的繁殖主要采用嫁接繁殖。所用砧木为野蔷薇、粉团蔷薇或无刺狗蔷薇，以无刺狗蔷薇最理想。砧木采用播种或扦插繁殖，播种在3月中旬至4月初进行，扦插在11月中旬至12月初进行，2年后即可应用。嫁接在生长季节进行，通常为3月中旬或7月上中旬至9月中旬，此时砧木的树皮容易剥离，操作方便，成活率高。嫁接时在砧木上先做垂直切口，然后做水平切口，形成T字形，再在接穗上切取盾形芽片插入切口，然后捆绑定位。待接穗成活后剪除切口以上部分。3-5个月后，即可成苗。除嫁接繁殖外，生产上还可用扦插进行繁殖。但扦插苗根系不旺，寿命较短。
修剪与更新：玫瑰萌生力强，枝条繁茂，纵横交错，常常郁蔽遮阴，如不及时修剪，不通风，不透光，枝条就会瘦弱失绿，易得白粉病、锈病。修剪要根据不同的栽植方式、不同树龄及水肥条件、生长情况，制定科学的修剪方法，做到树老枝不老，枝多而不密，通风，透光，一般1-3年生短枝是生产枝，4年以后开花能力逐渐减弱，要适当修剪，促新枝，修剪的时间分为冬春修剪和花后修剪。冬春修剪，在玫瑰落叶后到发芽前进行。要做到旺株轻剪，生长势弱、树龄长的要重剪，花后修剪主要是疏除过密枝条、交叉枯枝，要适当轻剪。修剪方法又分疏枝修剪和更新修剪。疏枝修剪时以疏为主，在玫瑰的各生育期，均可进行，以落叶后为最佳期，嫁接玫瑰于基部疏除，萌生玫瑰齐地或深入地下几公分疏除。主要剪除病枝、残枝、枯枝、过密枝、交叉枝、落地枝，保留旺枝，单株地上以梅花状摆布为好，以5个枝为宜。更新修剪分株丛分枝轮换法、株轮换法、全园更新法。更新修剪在冬春及花后都可进行，以落叶后为最佳时期，花后更新植株长势弱，来年见花早，产量增幅小。秋季落叶后更新，来年植株长势健旺，基本无产量，隔年产量高。
