猕猴桃授粉疏果与化控只有授粉良好的果实才能正常生长发育,否则果实发育不良或脱落、因此生产中应重视猕猴桃花期授粉工作。常用的促进授粉方法是花期放蜂,以提高授粉率。在南方阴雨季节,影响蜜蜂等的活动,因此还要进行猕猴桃人工授粉,先采集猕猴桃雄花,在25℃下的温箱中使花药开裂,花粉粒散出,在早上雌花刚开放时用毛笔蘸上花粉在柱头上轻轻地抖动一次即可。猕猴桃的坐果率很高,常达95%,又无生理落果现象,如在部保留坐果,树体营养不够,必然果小质差,影响品质和商品价值,因此生产中一定要注意猕猴桃疏果。留果量一般按叶果比4~6∶1。疏果时先疏去受精不良的畸形猕猴桃果,在一个结果枝上疏去基部果留中、上部果,一朵花中有三个果的则留中间果疏去两侧果。许多地方用CPPU(大果灵)等激素蘸果,可明显使猕猴桃果实膨大,增加产量。如果使用浓度低,次数少,并且加强田间肥水管理等,则既可增产,对果实品质又无明显影响。但果农往往一味追求大果高产,使用时提高浓度,并且反复蘸几次,加之留果量大,肥水管理跟不上,则使猕猴桃的品质和耐藏性大大下降,严重影响了猕猴桃的声誉。因此对大果灵等要有控制地使用。 徐香猕猴桃苗对环境条件要求较严格,因此在建园时要进行周密规划,如选择好适宜的园地,规划好排灌系统、道路、防风林,配置好授粉树及选择好适宜的架式等。徐香猕猴桃园地的选择和规划在园地选择时,首先要考虑猕猴桃苗生长发育对气温、水分、土壤等环境因素的要求。其次要考虑社会经济条件,如在离城市较近、交通便利的地方建园,有利于猕猴桃苗的运销。园址的海拔不宜过高,地下水位在1.2米似下,地势要尽量平坦。土壤的排水性能良好,有机肥含量高,pH值小于7的沙壤土可优先考虑。园址选好后要进行规划,根据地形和面积划分成小区,利于作业管理,小区间要有道路,要安排好灌水和排水渠道以及防护林等。一般平原地0.67公顷(10亩)左右划为一个小区,以长方形为宜,地形复杂的山地、丘陵等可根据地形适当减小、小区面积,小区的长边应与等高线平行。小区间要有足够的道路,可根据果园的大小设留一定数量的主路、干路和支路,以便于园内管理措施的作业和运输。 猕猴桃扦插育苗扦插育苗是直接利用猕猴桃的枝条或根等营养器官来繁殖苗木的方法,其特点是苗木整齐一致,成苗快,能较好地保持母本性状,适于大量繁殖猕猴桃苗。若能创造适宜的条件,可以一年四季进行。猕猴桃生产上常用的主要是硬枝扦插和嫩枝扦插,猕猴桃苗硬枝扦插木质化的枝条进行扦插来繁育猕猴桃苗木称为硬枝扦插。一般在落叶后至次年3月份伤流以前进行。插条可以结合冬季修剪进行采集,要求是生长充实、节间较短、腋芽饱满的1年生枝条,粗度以0.4~0.8厘米为宜。若采集后不能立即扦插,则要将枝条沙藏(方法同嫁接用接穗的沙藏)。扦插前要先建好苗床,苗床基质以蛭石加沙比较好,要求有通气、透水和一定的保水能力。插条带2~3个芽,长约10~14厘米,下端切口靠近节位斜剪,上端切口在芽的上方约1.5厘米处平剪,剪口要求平滑,用蜡密封。扦插前将插条下部浸在0.5%吲哚丁酸或0.2%萘乙酸溶液中数秒钟,可显著提高生根率。插条经以上处理后可按10厘米X15厘米的株行距扦插在猕猴桃苗床上,并将插条周围的基质按实,然后浇透水。