黄金桃是加工罐头专用桃,属肉质型桃,通体金黄色。黄金桃的品种很多,现在普遍种植的品种有;83,金同五号,19,锦绣黄桃等等。属慧雷黄冠王的品质和成色**好,优于83和19。它无纤维,无红肉,核小肉厚,硬度好、通体透明,果肉微酸爽口。每年9月是黄金桃丰收的季节,深受加工企业和国外客商的青睐,属当今黄桃中的极品。黄金:国外引进。晚熟种,单果重150克,果近圆,果顶圆,微凹,果皮金黄,阳面有玫瑰色红晕,皮较薄,可剥离。果肉黄,质细,柔软多汁,甜,有香气。鲜食加工兼用种,成熟期8月中下旬。
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