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主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落；2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。冬芽具有覆瓦状鳞片，一般为11-18个，花芽较肥圆，呈棕红色或红褐色，稍有亮光，一般为混合芽；叶芽小而尖，褐色。单叶，互生，叶缘有锯齿，托叶早落，嫩叶绿色或红色，展叶后转为绿色；叶形多数为卵或长卵圆形，叶柄长短不一。花为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，栽培种花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等；果皮分黄色或褐色两大类，黄色品种上有些阳面呈红色；秋子梨及西洋梨果梗较粗短，白梨沙梨、新疆梨类果梗一般较长；果肉中有石细胞，内果皮为软骨状；种子黑褐色或近黑色。梨寿命长，可达100年以上。根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。梨干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。梨多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。梨花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：...次生长高峰出现在新梢停止生长时；第二次高峰出现在9-10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。 晚秋黄梨 晚秋黄梨的特点 一般的梨树3～5年才会挂果，而晚秋黄梨当年栽植当年便可开花结果。第二年每亩产果可达到800～1500公斤，三年生的树亩产可以达到2000～4000公斤，四年生的树亩产可以达到4000～8000公斤。 一、挂果早、见效快 一般的梨树3～5年才会挂果，而晚秋黄梨当年栽植当年便可开花结果。第二年每亩产果可达到800～1500公斤，三年生的树亩产可以达到2000～4000公斤，四年生的树亩产可以达到4000～8000公斤。 二、耐低温、耐存放 成熟果采摘后，在常温下可自然存放6～8个月而不变色、不变味。果实切开后3～5天不变色。在寒冷的冬天，树叶落光了，留在树上的果子仍不冻不落，极适应反季节销售和长途运输。 三、好栽植、易管理晚秋黄梨属矮化密植型，每亩可栽植170棵，距地面20厘米以上便开始结果。该品种当年抽条当年形成花芽，因此没有大小年之分。而且适应性强，黄沙土、黄粘土、黑土、盐碱地、山坡、丘陵均能茁壮成长。 四、外形美、品质优 成熟果一般每个重量为500～800克，大果可达2公斤以上。皮薄、肉白、无石细胞，核小、香甜、外形美观。经农业部、卫生部有关机构检验，晚秋黄梨除了丰富的维生素外，还含有硒、钙、硼、钾、锌、铁等多种微量元素及大量的超氧化物歧化酶(SOD),具有调节血压、血脂、血糖，美容养颜，延缓衰老，促进生长发育等保健功能。 梨中之王—相对于其它果树品种而言，晚秋黄梨具有许多独特之处首先：早期丰产：矮化密植，每亩栽植160株，单株成年树高度2米左右2、容易管理：自花授粉，花期为4月12-14日，无需人工采集异花授粉3、果质极佳：果形扁圆硕大，单果重500-800克，**大可达1800克；皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，洁白香甜，果糖含量高达16.84、保健功效：施农家肥，喷洒无毒生物农药，保证了绿色食品的起点；富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸5、适应性强：晚秋黄梨属矮化密植型，山坡、丘陵、低洼地、沙土地、盐碱地都可种植，并且耐存放、耐低温、不腐烂。 6、经济效益好：当年栽植便可开花结果，若管理到位，二年生的树每亩可达到1000-3000斤；三年生的树每亩可达到4000-6000斤，四年生的树每亩可达到8000-15000斤，市场价每公斤5-8元仍供不应求，经济效益是其他果树无法相比的。同时这梨果大核小可食律百分之九十五以上，味即有哈米爪味又有香梨味目前国内没可比的含糖量在百分之十八左右能吃出四种水果的味道晚秋黄梨的特点. 黄金梨韩国园艺试验场罗州支场用新高×二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名，果实性状：果实近圆形或稍扁，平均单果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁，石细胞少，果心极小，可食率达95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，风味甜。果实9月中下旬成熟，果实发育期129天左右。较耐贮藏。幼树生长势强，结果后树势中庸，树冠开张，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝结果为主，成花容易，花量大，腋花芽结果能力强，改接后第二年结果。坐果率高，丰产。极易成花，早实性强，定植后二年结果，花粉量极少，需配置授粉树。适应性强，抗黑斑病、黑星病。梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤×晚三吉杂交育成的一个早熟梨品种，是目前韩国正在推广的主栽梨品种中品质**优的品种之一。近几年已成为日本、韩国及东南亚果品市场上的主销梨果精品。该品种果实大，平均果重250克左右，**大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5％~14.8％，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质极上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5~6个月，耐贮性胜于“丰水”，品质超过丰水。圆黄梨树势强，枝条开张，粗壮，易形成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形，浅绿色且有明亮的光泽，叶面向叶背反卷。一年生枝条黄褐色，皮孔大而密集。抗黑星病能力强，抗黑斑病能力中等，抗旱、抗寒、较耐盐碱，栽培管理容易，花芽易形成，花粉量大，既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。自然授粉座果率较高，结果早、丰产性好。圆黄梨所属被子植物门，蔷薇目，梨属。圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤×晚三吉杂交育成的一个早熟梨品种。该品种果实大，平均果重250克左右，**大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5％~14.8％，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质极上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5~6个月，耐贮性胜于“丰水”，品质超过丰水。圆黄梨树势强，枝条开张，粗壮，易形成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形，浅绿色且有明亮的光泽，叶面向叶背反卷。一年生枝条黄褐色，皮孔大而密集。抗黑星病能力强，抗黑斑病能力中等，抗旱、抗寒、较耐盐碱，栽培管理容易，花芽易形成，花粉量大，既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。自然授粉座果率较高，结果早、丰产性好 苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一。单果平均重250克，**大果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。苹果梨特耐贮存，在普通菜窖中无伤害的果实可放至翌年5、6月份，而且色泽更加艳丽——金黄色衬托鲜红色晕，十分美观；果肉更加脆嫩多汁、香甜味浓。
