八棱海棠一年可采收两次鲜果:上色前既可达到食用成熟度,这时采收称为“白海棠”果,酸甜可口,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的**佳时期;第二次在果实充分成熟后采收,称之为“红海棠”果,色泽鲜红夺目,红里透紫,果形美观,皮薄汁多,果肉品质上佳,鲜食酸甜可口。红海棠果可以直接上市销售,同时也是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。
该品种树体较大,长势快,寿命长。种植的八棱海棠幼树当年就开花、挂果,产量逐年倍增。海棠树枝条细长、均匀且柔软,树型十分优美.它在4月下旬开花,一直到5月中旬花落结果。刚出的花骨朵呈红色,慢慢地开展由红色变粉红色,也就是海棠花开的**艳**展的……