臭黄荆（神豆腐树）

臭黄荆 别名:斑鸠站、斑鹊子、短柄腐卑、树叶豆腐、神豆腐。马鞭草

科腐卑属植物，灌木，植株高1-3m。杂生于沟边地旁的灌木经荆棘丛中。其杆如荆

条，枝桠互生。据资料记载，制作神豆腐的斑鸠树叶含果胶高达30%，含蛋白21%左

右，居目前已知高等植物叶果胶 蛋白之前列；还含有17种氨基酸，其中天冬氨酸

、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸等含量**高，是不可多得的保健食品

原料，药性分析表明：神豆腐具有养颜美容、清热解暑解毒、明目去火、开胃生津

、强筋健骨功能，还能医治痢疾、无名肿痛、酒后头痛等症。树多分枝，细弱，幼

时有短柔毛，老时无毛。单叶对生；有短柄或近无柄；叶片卵状披针形至披针形，

长1.5-8cm，宽1-3cm，基部楔形，全缘或中部有3-5钝齿，先端急尖至尾状尖，两

面疏生柔毛，背面有紫红色腺点。
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