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夏黑葡萄，原产日本，欧美杂种。别名，夏黑无核，东方黑珍珠。
是一个集诸多优点于一身的优良品种。抗病、丰产、极早熟，易着色、耐贮运、含糖高、口感好。
一、基本特征：嫩梢绿黄色。幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色，园形。冬芽大而饱满。果穗园锥或园柱形，激素处理后，穗均600-900克，**大1600克，果粒园形，着生紧密，排列整齐，膨大后均8-10克。结合疏果和两次膨大期施足肥水，粒均重10-11克。果皮厚，黑色至兰黑色。果肉硬脆，果汁淡红色。味甘甜，草莓香，个别穗有1-2粒有核果，内多生一粒种子，干物质含量20-22%。
二、突出优点：1、抗逆性强。夏黑长势类似巨峰。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，其抗性优于以上品种，略逊于香悦。
2、丰产性强。夏黑花芽分化好而稳定。芽眼萌发率85%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。...年建园，第二年即可投产，每667m2**高产量可达2250公斤。
3、易着色，许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间，影响商品价值。夏黑则不然，浆果软化后，即很快着色而且着色快而均匀。
4、极早熟。夏黑从萌芽至果实完熟100-105天。若结合喷酸性农药喷3-5次含中微量元素的叶面肥，再在果实开始软化后，喷一次葡萄早熟增糖显色灵，会提前7-10天上市，可大幅度提高商品价值。
5、耐贮运。夏黑皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂；糖度高，比一般品种耐贮运。
6、耐挂性好。果实成熟后，可在树上再挂60天以上，不裂果，不掉粒，不转色。
7、含糖高，目前早熟葡萄含糖多在15-18度，市场上出售的，包括巨峰，多在13-15度上，口感一般。夏黑在一般管理情况下，即可达20-22度，**高24度，许多人称夏黑为“超甜葡萄”，是目前国内**甜的早熟葡萄。
综上所述，夏黑葡萄的确定是一个抗病、丰产、早熟、含糖高、口感好、易着色、耐贮运的优良品种。我国大江南北，露地、大棚均可栽培，规模发展。
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