台湾于65年曾自以色列引进凤梨释迦之Gefner品种试作,由于自然产期之夏期果实裂果严重,几无商品与食用价值,致未予推广。迄台东地区之番荔枝产期调节技术之开发与应用成功,始将该技术应用于凤梨释
迦产业经营上,以生产冬期果,解决裂果情形。由于果肉Q,甜酸适中,风味甚佳,甚为消费者所喜爱,因此经济价值高,为具有发展潜力之少数果树之一。台东地区生产地主要分布于番荔枝之产区,包括台东市、卑南乡、太麻里乡、东河乡及鹿野乡等地,栽植面释迦(两粒)
积约150公顷。因凤梨释迦为杂交种,又有种苗商自国外引进,故品种名称紊乱,然由果形外观鉴定,目前栽植之品种可能有Gefner,pink's mammoth及African pride等。 由于释迦凤梨果实可削皮或切块食用,且种子有离核现象,食用方便,又果肉Q,甜中带酸,有凤梨、番石榴等热带水果风味,故对于喜好有甜食口味的东方人而言,为具有少量多样发展潜力之果树。但鉴于国内将加入 WTO,将受到国际竞争压力及台湾果树产业发展瓶颈,新兴果树种类若有一窝蜂抢种心理及做法,则前景实足甚虑。为产业永续经营,宜计划生产,少量发展。此外还须加强释迦凤梨优良品种之选育,尤以减少夏期果裂果情形,以增加生少期与提高农民收益。