种名花椒 别名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
大红袍花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城
用途
可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂
花椒还有治疗牙痛的作用。
育苗技巧
花椒种子外壳坚硬,含有油质,不易吸水,加之旱地易缺墒,出苗为困难,种子处理和播种时机是旱地育苗成败的关键。
脱油处理:种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多,约占50%以上,处理前先要进行水选,在水中用笊篱除去空粒和秕粒,然后对颗粒饱满的种子进行脱油处理。
脱油方法:一是配制溶液,将200g洗衣粉加温水溶化,然后对50kg冷水搅匀,倒入水缸或水盆内;二是搓油,将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里,用木棒等反复捣搓,直至种皮发麻;三是清洗,溶液中因混有搓掉的油质,黏度较大,要用清水反复中洗,直至种皮无油质时捞出晾干待播。
播种时间和方法:播种时间以5月中旬播种为宜,播后经过一段时间在土壤中吸水和种内有机物质转化,进入雨季后很快就会出苗。方法是用播种耧将处理好的种子播种或开沟撒播,每亩播7.5~9kg,然后耙平。有条件的地方可以用秸秆覆盖,以利增温保墒。
苗木管理:初出幼苗弱小,杂草旺盛,要顺行间及时拔草。当幼苗长到10cm时做好间苗定苗工作,株距10~15cm,每平方米留苗40~45株,每亩出苗3万株左右。7月初,如遇连阴雨,每亩撒施尿素5kg,以促进幼苗生长,提高苗木质量。
科学栽植:在春、夏、冬三季栽植幼苗比较好,春季在花椒芽苞开始萌动时进行;夏季在梅雨季节进行;冬季在立冬前后。
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