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黑珍珠莲雾是桃金娘科赤楠属的热带常绿果树，是台湾**好的莲雾品种，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。
黑珍珠莲雾周年常绿，树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，不单是效益**高的水果品种，还是家庭绿化**好水果品种。
黑珍珠莲雾果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
莲雾性喜温暖怕寒冷，生长**适气温为25—30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。本场种子种苗保证100%纯正，随时欢迎您到我农场品尝、参观考察！
