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经常吃樱桃的好处 樱桃营养可丰富了，樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常吃樱桃可以补充人体内对铁的需求，促进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。有关资料显示，铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需求量更大；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。还有，很多女性怕胖，追求苗条，较少吃肉，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。 中华医学也认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。具有调中益气，健脾和胃等功效。还有对食欲不振，消化不良均有疗效。 樱桃的生长发育特点 甜樱桃的果枝可分为花束状果枝、短果枝、中果枝、长果枝。花束状果之上的芽多为丛生花芽，短果枝顶芽可能为叶芽，而基部多为纯合的腋花芽；而中、长果枝仅基部几个芽为腋花芽，向上均为叶芽。短果枝和长果枝上的花芽不仅坐过率高，而且所结的果实个大，颜色好。花束状果枝上的丛生花芽坐过率低，果个小。小冠疏层形是培养固地性能高的树体，结果枝组中以短果枝和中长果枝的腋花芽结果为主。 樱桃的栽培要注意哪些问题 裂果问题： 一些大樱桃品种极易裂果，严重影响其商品性，防止裂果的主要措施： ⑴选用早中熟品种如早大果、红灯、美早等。这些品种在雨季到来前成熟，可避免裂果。栽植晚熟品种应注意品种的抗裂性，目前比较抗裂果的品种有拉宾斯、斯坦拉、沙蜜脱等。 ⑵果实发育期科学灌水，防止土壤忽干忽湿，保持水分平衡供应。干旱时要小水勤浇，严禁大水漫灌，尤忌久旱浇大水。 ⑶露地栽培的大樱桃，要建造简易遮雨棚，实行遮雨栽培，也可在降雨时用塑料膜或蛇皮袋临时遮盖，雨后揭去。 ⑷采前裂果常与果实缺钙密切相关，树体补钙是预防大樱桃采前裂果的重要措施。 ①在秋或春季施生石灰。在根系分布区挖2-3个深20厘米的坑，每株埋生石灰500-750克，埋后覆土，不可立即浇水，让生石灰吸收土壤中的水分慢慢分解，就为果树根系提供了大量的钙。另外，还能调节土壤酸碱平衡，杀死土壤中的病菌和线虫。2-3年埋1次，生石灰含钙80%，熟石灰含钙68%。 ②从花后2周左右开始，每隔10天左右喷1次300-500倍液有机钙肥(如养分平衡专用钙肥、氨基酸钙等)，共2-3次，可明显减轻裂果；喷150倍液氢氧化钙和100倍液氯化钙，也有良好预防效果。花后喷钙不仅可以减轻采前裂果，还可提高果实品质，增加果实耐贮性。
