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八棱海棠是河北省怀来县的著名特产，栽培八棱海棠已历史悠久。由于海棠果呈扁平形，四周又有明显的八道棱凸起，故名“八棱海棠”。
该品种树体较大，长势快，寿命长。种植的八棱海棠幼树当年就开花、挂果，产量逐年倍增。海棠树枝条细长、均匀且柔软,树型十分优美.它在4月下旬开花，一直到5月中旬花落结果。刚出的花骨朵呈红色，慢慢地开展由红色变粉红色，也就是海棠花开的**艳**展的时候为粉红色！**后落花结果的几日变为白绿色花瓣。开花期间距离海棠树100米处就可闻到浓厚的花香味。果实生育期120天左右。果实个大皮薄，单果重6-12克，果型扁圆有明显6-8条棱起。果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色品质好，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。如果作为观赏风景树果实没有被栽掉，一直到上冻树叶落光后还是满树的鲜红海棠果，直到来年3月树枝生叶时海棠果开始退掉。
进9月份果实充分成熟时采收，称为红海棠，果实个头达到2到3公分，皮薄肉嫩，具有酸甜香脆可口的独特鲜美味道。色泽艳红，果肉白嫩、多汁，可溶性固形物达17-19％。红海棠果是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30％的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。
八棱海棠树体强健，根系发达、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗病虫、耐瘠暴、耐水湿、移栽树苗成活率高、生苌迅速、均适宜各种土质等优点,寿命长,在正常管理下树龄可达120年以上。一次投资受益几代人。
八棱海棠树果食中的籽是当前国内种植果树**优良的种子。具有发芽率高、幼苗根系发达、须根较多、苗体强健、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗病虫、耐瘠暴、耐水湿、均适宜各种土质、嫁接亲合力强、生芽迅速、幼苗嫁接成活率高、移栽成品苗成活率高等优点。八棱海棠种子发育的根系能在含盐量为0.5%的土壤中正常生长。对苹果绵蚜和根癌肿病有相当的抵抗能力。适应性广，无论平地、山坡、丘陵、砂荒都能栽植以八棱海棠种为根系的相应果类。正常管理内，根系寿命长达180年以上。可作为出口国外的优良果树种子。
美化风景用八棱海棠树大中小规格齐全,树型优美。
朴实无华"秋海棠"海棠树出自河北省北部山区,是全国独一无二的产出地。其树冠大伞状，树龄长，可达百余年。耐旱、抗病、对环境适应性强、种植成活率高、好管理。
所以八棱海棠树适合城市公园、道路绿化，园林置景，庭院观赏，为极佳树种。
春天：花团锦簇，如锦似云；
夏天：树叶叠翠，绿伞成荫；
秋天：叶片金黄，果实透红；
冬天：树冠挺秀，自成一景