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速生柳是一组主要生长在北半球温带地区的灌木和树。有少数品种的柳树生长在热带地区，还有一些生长在北极。世界上一共有大约170种柳树，其中有65种生长在北美洲。
大部分柳树主要生长在河堤和湖岸上或旁边。柳叶是典型的细长、两头尖的形状，但是一些别的品种，例如桃叶柳的叶子是宽大的。雌花长在柳絮上（有一个中心轴的簇类），通常雌花和雄花生长在不同的树上。有时也会雌雄花在同一棵树上，甚至在同一个柳絮上。柳树的种子生在柳絮的底端，从而能被随风带走。种子在几小时之内没有掉落到潮湿的土地上就会死亡。柳条的插枝可以容易的在湿润的沙土中成活。柳树的树枝落到泥土中会迅速的发出根部。
柳树被当作装饰和遮荫的树木种植，还能防止河岸被侵蚀。柳树的茎被称为柳条，常被用作制作篮子和柳条家具。柳树的树皮是鞣质的。树皮和树叶含有水杨苷（salicin），即一种止痛药。柳树的木材会被用来制作很多物品，包括假肢、板球棒、家具、棺材、桶子、盒子、柳条箱、纸浆，以及制作黑火药的木炭。
黑柳（black willow）树高可达100英尺（30米）以上，是一种美国常用的柳树木材。它原产于北美洲西部，在密西西比河谷（Mississippi Valley）下游生长尤为茂盛。白柳（white willow）树高可达80英尺（24米）以上。它是从欧洲引入北美洲的。脆柳（crack willow）是由于它脆性的树枝会在强风中断裂而得名的。它是从欧洲和亚洲移植到北美洲的。
北美洲西部的褪色柳（pussy willow）因为它装饰性的、灰色的、丝状的柳絮而闻名。垂柳（weeping willow）有优雅的，下垂的枝条。它是从中国引进到北美洲的。垂柳因为其装饰性而被广泛种植。
柳树构成了柳属（Salix），属于杨柳科（Salicaceae）。黑柳的拉丁学名为S. nigra；白柳的拉丁学名为S. alba；脆柳的拉丁学名为S. fragilis；褪色柳的拉丁学名为S. discolor；垂柳的拉丁学名为S. babylonica。
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