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野蔷薇是落叶灌木，高1-2主；枝细长，上升或蔓生，有皮刺。羽状复叶；小叶5-9，倒卵状圆形至矩圆形，长1-3厘米， 宽 0.8-2厘米，先端急尖或稍钝，基部宽楔形或圆形，边缘具锐锯齿，有柔毛；叶柄和叶轴常有腺毛；托叶大部附着于叶柄上，先端裂片成披针形，边缘篦齿状分裂并有腺毛。伞房花序圆锥状，花多数；花梗有腺毛和柔毛；花白色，芳香，直径2-3厘米；花柱伸出花托口外，结合成柱状，几与雄蕊等长，无毛。蔷薇果球形，径约6mm，熟时褐红色，萼脱落，花期4-5月，果熟9-10月。
蔷薇花又名白残花，自古就是佳花名卉。为蔷薇科落叶小灌木野蔷薇的花朵。 蔷薇喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中，分布于华东、中南等地。于5~6月间，当花盛开时，择晴天采收，晒干作药用。 蔷薇花，花色很多，有白色、浅红色、深桃红色、黄色等，花香诱人。明代顾磷曾经赋诗：“百丈蔷薇枝，缭绕成洞房。蜜叶翠帷重，浓花红锦张。张著玉局棋，遣此朱夏长。香云落衣袂，一月留余香。”诗中描绘出一幅青以缭绕、姹紫嫣红的画面。 蔷薇花为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。分布于山东、河南、江苏、安徽、新疆等地。5~6月花盛开时，择晴天采收晒干即可。 食用功效 ： 有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。常用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。 味甘、凉。清暑，和胃，止血。治疗暑热吐血，口渴，泻痢，疟疾，刀伤出血。 现代研究：蔷薇花，含黄芪甙，挥发油。