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山西薄壳核桃苗果大、壳薄、仁白、味香。山西薄壳核桃苗2年结果枝率52.6％，每果枝坐果2.3个左右。坚果圆形或扁圆形，缝合线窄且明显隆起，壳面光滑。果大，单果重13.8克，核壳极薄，壳厚仅1毫米左右，仁饱满，取仁易，可取全仁。丰产性好，品质极上等!
核桃苗山西核桃苗树势强，树姿直立开张, **高达30多米，冠幅达734米，树冠呈半圆球形，树冠直径15m左右，分枝力成果期为1:1.36， 中短果枝结果为主，中果枝率达94.1%，每果枝结2～4个果，平均坐果2.3个以上，每平方米树冠投影面积产核仁量高达340k以上。单株产量**高达3.7万个，折合488.4kg，成果期株产坚果75kg，高产可达111kg。
山西核桃苗幼树3年开始挂果，在立地条件较好的林地上，通过科学管理，定植后可提早至2年挂果。在运城地区，3月上中旬芽萌动，3月下旬至4月上旬，雄花开放散粉，4月上中旬雌花开放，同一株树，一般雄花败落10天后雌花才开放，至白露节令，一般9月上旬坚果成熟，9月下旬至10月上旬开始落叶。
核桃苗山西核桃苗抗逆性强，寿命长，高产，百年大树结实累累，丰产性状好，坚果质量**佳，是果油兼优的优良品种，是目前华北地区商品核桃生产**主要的栽培品种。
山西核桃苗具有以下优点：
1、核桃苗实丰产 2-3年挂果，亩栽植60株-70株即可。
2、核桃苗优质 核桃壳薄、果大、仁白、味仁，出仁率高（出仁率55%--70%）。
3、核桃苗生长旺盛抗逆性强，适宜种植范围厂，海拨在1500—3000的地区均可种植。
4、核桃苗成活率高 成活率可达95%。