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黑石榴、黑梨、黑桃、黑桑椹、黑树莓、黑芝麻、黑鸡等黑色食品，其营养价值远远高于其同类品种，并另含多种生命活性物质且有防癌，抗癌，抗氧化、抗衰老等功效，是新世纪的理想食品，现已风糜全球，我们要大力生产黑色水果，尽快满足国内外市场的需求，努力追赶世界人类健康饮食新潮流。
意大利黑梨，9月初成熟，单果重300g，**大500g，呈短葫芦形，红黑色，光洁滑亮，形色俱美。果肉细嫩、酥脆爽口，汁多无渣，果心小，含可溶性固形物19.89%，浓甜，含糖16.2%，香气浓，梨味足，可口，品质极上，其乃梨中一绝，果中珍品。它很耐贮远，常温下可贮存3个月，它自花结实，高产，经济效益非常可观，它能抗40℃的高温，可耐-38℃的严寒，我国南北绝大部分地区都可以栽培。临沂鑫源苗木新品种-----黑梨苗