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别 名：高葱，硕葱
科 属：百合科，葱属
形态特征：
鳞茎具白色膜质外皮，基生叶带形，花茎高60-100cm,伞形花序径约10 cm，有小花2000~3000朵，紫红色。
生态习性：
多年生草本植物，原产亚洲中部。花期春、夏季，性喜冷凉、阳光充足的环境，适温15~25 ℃。要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽培。
繁 殖：
常用种子和分株繁殖。种子繁殖，７月上旬种子成熟，阴干，５－７℃低温贮藏。９－１０月秋播，翌年３月发芽出苗。夏季也上部枯萎，形成小鳞茎，播种苗约需栽培５年才能开花。分株繁殖，９月中旬将主鳞茎周围的子鳞茎剥下种植。
栽 培:
选择地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的沙壤土作栽培地。生长期及时松土浇水，每２－３周施肥１次。４－５月抽莛开花，如花后不采种，可剪去花茎以集中营养供鳞茎生长。鳞茎在排水不良的情况下易腐烂，应挖起鳞茎放室内通风处保存。空气干燥的地方适量人工喷雾或遮阳。
病虫害：
常见有鳞茎的腐烂病，可用６０％代森锌可湿性粉剂６００倍液喷洒防治。
大花葱花色艳丽，花形奇特，管理简便，很少病虫害，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。