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赤霞珠葡萄苗是欧亚种。赤霞珠葡萄苗原产法国,值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主。
赤霞珠葡萄苗果实
赤霞珠葡萄苗果穗小，平均穗重175克，赤霞珠葡萄苗圆锥形或圆柱形，带副穗。果粒小，着生紧密，紫黑色，圆形，赤霞珠葡萄苗果皮厚，赤霞珠葡萄苗果肉多汁，赤霞珠葡萄苗有淡青草味，含糖量平均193.7克/升，含酸量平均7.1克/升，出汁率平均62%。 赤霞珠葡萄苗可溶性固形物含量16.3%～17.4%，赤霞珠葡萄苗含酸量0.56%。
赤霞珠葡萄苗枝叶
赤霞珠葡萄苗嫩梢黄绿色，带有紫色条纹，无绒毛。赤霞珠葡萄苗幼叶黄绿，叶面有光泽，有赤霞珠葡萄苗稀疏丝状毛。叶背灰白色绒毛密。赤霞珠葡萄苗叶中等大，赤霞珠葡萄苗圆形，叶缘锯齿钝圆形，深5裂，叶面光滑，叶背绒毛稀，叶柄洼圆形闭合。两性花。
赤霞珠葡萄苗成熟期
赤霞珠葡萄苗在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，赤霞珠葡萄苗澄清透明，赤霞珠葡萄苗具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培